· Nacatamal.

Masa de maíz molido y manteca, rellena de carne de cerdo o gallina adobada en trozos medianos, papas, tomate y cebolla, todo en rodajas, se le agrega arroz y se envuelve en hojas de plátano sujeto con un cordel. Esta masa se deja cocer en agua por unas cinco horas a fuego lento para servir caliente.

Se pararán únicamente los viernes, sábado y domingo.

 

·Quesillo (Originario de La Paz Centro).

En una tortilla de maíz se coloca un trozo de queso, después se envuelve y sirve con ensalada de cebolla y repollo encima, para decorar con crema fresca.