CONFEDERACIÓN  PANAMERICANA  DE  ESCUELAS
DE HOTELERÍA, GASTRONOMÍA Y TURISMO
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UNIVERSIDAD INTERCONTINENTAL

Contacto:  Ramón Enrique Martínez Gasca

remartinez.direccion@fundacionuic.org.mx

 presidencia.conpeht@gmail.com          

Contacto: Claudia Vara López  

cvara@uic.edu.mx                          

 Contacto: Sergio Sánchez Iturbide             

ssanchez@uic.edu.mx

http://www.uic.mx/

 

   

ESCUELA MEXICANA DE TURISMO

Contacto:  Jaime Barceló Infante

emt2003@prodigy.net.mx

tesoreriaconpeht@gmail.com 

 https://www.emturismo.mx/

   

INSTITUTO CULINARIO DE MÉXICO

 Contacto:  Denise Costes Intriago          

 denise@icum.edu.mx

denisebent@gmail.com

  http://icum.edu.mx/

 

   

 UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO

Contacto: Walter Daniel Cisneros Mújica            

waltermujic@ugto.mx

 http://www.ugto.mx

   

UNIVERSIDAD DE LAS AMÉRICAS PUEBLA

Contacto: Maria del carmen Morfín Herrera

mariac.morfin@udlap.mx

https://www.udlap.mx/web/

 

 

   

 ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE INSTITUCIONES DE LA UNIVERSIDAD PANAMERICANA ESDAI-UP

Contacto:  Marcela González Garza Ducoing              

mgonzalez@up.edu.mx

http://www.up.edu.mx/es

   

UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA CIUDAD DE MÉXICO

Contacto: Roberto Augusto Montalvo Gómez

roberto.montalvo@ibero.mx

dir.ejecutiva.conpeht@gmail.com

http://ibero.mx/

 

 

   

 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO

Contacto: Elva Vargas Martinez

elvacolegio@hotmail.com

eevargasm@uaemex.mx

Contacto: Irma Muñoz 

mumisy@hotmail.com

http://www.uaemex.mx/

 

 

   

UNIVERSIDAD REGIOMONTANA

Contacto: Adriana Gabriela Ramírez  Sánchez

aramirez@u-erre.mx 

https://www.u-erre.mx/

 

 

   

BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA

Contacto: María de los Dolores Zamora Fernández

lat.fadmon@correo.buap.mx

maestramarilolibuap@gmail.com

Contacto: Jose Angel Maldonado Reséndiz

buapcheff@gmail.com

 

 http://www.buap.mx/

  

   

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE CANCÚN

Contacto:  Mariana Recio Lopez

mrecio@utcancun.edu.mx

http://utcancun.edu.mx/

 

 

   

CENTRO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE SAN ÁNGEL CESSA

Contacto: Rafael Guerrero Arteaga

rga@cessa.edu.mx

Contacto: Gina Tello Peon

ginatello@cessa.edu.mx

 

 http://www.cessa.edu.mx/ 

 

 

 

   

 

UNIVERSIDAD DEL ALTIPLANO

Contacto:  Mario Santacruz Cano

gastronomiauda@hotmail.com

chefitosantacruz@gmail.com

http://www.universidaddelaltiplano.com

   

COLEGIO GASTRONÓMICO INTERNACIONAL

Contacto: Juan José Tamayo Dávalos

juanjtamayo@hotmail.com

Contacto:Andrea Tamayo Mendez

adrea.tamayo@colegiogastronomico.com

Conctacto: Julia Elena Navarro Mercado

coordinacionacademica@colegiogastronomico.com

 

http://www.colegiogastronomico.com/

 

   

  

 

   

 

UNIVERSIDAD DEL CARIBE

Contacto:  Ricardo Sonda de la Rosa

rsonda@ucaribe.edu.mx                        

Contacto: Halina Zofia Zimna Piotrowska

 hzimna@ucaribe.edu.mx

http://www.unicaribe.mx/

   

COLEGIO SUPERIOR DE GASTRONOMÍA

Contacto:  Diego González Gibbs

dgonzalez@sg.edu.mx

 

http://sg.edu.mx/portal/

 

 

   

UNIVERSIDAD DEL CLAUSTRO DE SOR JUANA

Contacto: Karla Araceli Resendiz Suárez

Kresendiz@elclaustro.edu.mx

Contacto: Guillemina Torres Savín 

gtorres@elclaustro.edu.mx

 http://www.elclaustro.edu.mx/

 

   

UNIVERSIDAD ANÁHUAC PUEBLA

Contacto: Francisco Javier Ruiz Hermoso

francisco.ruizh@anahuac.mx

 

https://www.anahuac.mx/puebla/

   

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE PUEBLA SC

Contacto: Melissa Antonio Jiménez

 coord.turismo@uvp.mx

Contacto:  Jorge Israel Urrutia Vega

dir.extuniv@uvp.mx

dir.extensionuniversitaria@uvp.mx

Contacto: Carlos Luna Zainos

coold.gastronomia@uvp.mx

 https://www.uvp.mx/ 

 

   

UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA PUEBLA

Contacto:  Vladimir Barra Hernández    

vladimir.barra.hernandez@iberopuebla.mx

 

 https://www.iberopuebla.mx/

   


UNIVERSIDAD LA SALLE DEL BAJÍO DE MÉXICO

Contacto: Hugo Giovanni Díaz Aguayo

hgdiaz@delasalle.edu.mx

http://bajio.delasalle.edu.mx/

 

 

   

ESCUELA SUPERIOR DE TURISMO DEL INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

Contacto: Marcela Hernández Anaya

mhernandezan@ipn.mx

Contacto: Alma Hernandezs Anaya

bali_alma@hotmail.com

Contacto: Monica Salamanca

monicaconpehtmx@hotmail.com

 http://www.est.ipn.mx

   

 

UNIVERSIDAD POPULAR AUTÓNOMA DE PUEBLA

Contacto: José de Jesús Ojeda Hernándes

 josejesus.ojeda@upaep.mx

Contacto:  Mónica Orduña Sosa

 monica.orduna@upaep.mx

Contacto: Alicia Lucrecia Yañez Moneda

alicialucrecia.yanez@upaep.mx 

 https://upaep.mx//

   

Contacto: Dulce María Vázquez Gutiérrez 

dmvazquez@kamaleo.net

 

https://www.kamaleo.net/

     

  ISU UNIVERSIDAD

Contacto: Dr. José Manuel Quintana Terés

 josemanuel.quintana@isu.edu.mx

Mtra. Ivonne Mendieta Domínguez

ivonne.mendieta@isu.edu.mx

https://isu.edu.mx/

 

   

 Universidad Anáhuac Cancún

 Contacto: Abraham Mendoza 

abraham.mendoza@anahuac.mx

Contacto: Alejandra Gutiérrez Rocha alejandra.gutierrez@anahuac.mx

 https://anahuac.mx/cancun/

 

       

 

     
       

 








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