·  Singani (Bebida Nacional de Bolivia).

Aguardiente de uvas moscatel de Alejandría, pero también existen varios tipos de singani. Se suele utilizar para hacer cócteles como el yungueñito (mezclado con jugo de naranja) y el chuflay (mezclado con Ginger Ale).

 

·  Mocochinchi.

A base de durazno deshidratado o seco con jarabe dulce a punto de caramelo. La fruta se hierve en agua caliente y se le agregan clavos de olor, canela y cardamomo; después se añade almíbar a punto de caramelo y se mezcla hasta que queda todo disuelto.

Se sirve fría.